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🍰 Glace sur bâton fraise-chocolat

157 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien les fraises et retirez le feuillage vert.
  2. 2. Coupez quatre fraises en tranches et coupez le reste en quartiers.
  3. 3. Mettez les fraises en quartiers et le miel dans un récipient haut.
  4. 4. Mixez le mélange finement et lisse avec un mixeur plongeant.
  5. 5. Versez la purée de fraise dans vos moules à glace.
  6. 6. Mettez les tranches de fraise coupées précédemment dans la purée.
  7. 7. Insérez les bâtons de glace dans les moules.
  8. 8. Gélez les moules toute la nuit.
  9. 9. Faites bouillir environ 500 Milliliter d'eau dans une casserole.
  10. 10. Hachez grossièrement la couverture (chocolat pour enrobage).
  11. 11. Faites fondre le chocolat dans un bol en métal au bain-marie chaud.
  12. 12. Trempez brièvement les moules à glace dans de l'eau chaude pour démouler les glaces sur bâton.
  13. 13. Trempez les glaces sur bâton une par une dans le chocolat fondu.
  14. 14. Mettez les glaces sur bâton enrobées sur une plaque tapissée de papier cuisson.
  15. 15. Laissez durcir les glaces sur bâton pendant environ une heure au congélateur.
  16. 16. Présentez les glaces sur bâton fraise-chocolat prêtes et servez-les.

Nutrition par portion