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🍰 Milkshake à la fraise fruité
715 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Fraises 250 g
- crème liquide 100 g
- Perles de sucre 4 c. à thé
- Crème au noisette-nougat 4 c. à thé
- Lait 400 ml
- Glace à la fraise 8 c. à soupe
- Mini-donut 8 pcs
- Paillettes de chocolat 4 c. à thé
Préparation
- 1. Lavez les fraises soigneusement sous l'eau courante.
- 2. Réservez quatre belles fraises pour la décoration.
- 3. Retirez le vert (les feuilles) des autres fraises.
- 4. Versez la crème fouettée dans un grand bol.
- 5. Fouettez la crème avec un mixeur manuel et le fouet jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- 6. Versez les perles de sucre sur une assiette plate.
- 7. Enduissez légèrement les bords des verres avec la crème au noisette-nougat.
- 8. Appuyez les bords des verres enduits dans les perles de sucre pour qu'elles adhèrent.
- 9. Ajoutez le lait, les fraises préparées et la moitié de la portion de glace à la fraise dans un grand bol.
- 10. Mixez les ingrédients avec un mixeur jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
- 11. Répartissez le milkshake uniformément dans les verres préparés.
- 12. Ajoutez une boule de glace à la fraise dans chaque verre.
- 13. Versez la crème fouettée dans une poche à douille.
- 14. Dressez la crème de manière décorative sur les milkshakes.
- 15. Coupez quatre mini-donuts de manière à pouvoir les accrocher au bord du verre.
- 16. Fixez les mini-donuts sur les bords des verres.
- 17. Coupez les donuts restants en quatre quartiers.
- 18. Décorez les milkshakes avec les perles de sucre restantes, les paillettes de chocolat et les morceaux de donut.
- 19. Servez le milkshake à la fraise avec une paille.
Nutrition par portion
- kcal: 715
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 96 g