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🍰 Crumble croustillant aux fraises avec glace vanille
381 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Fraises, surgelées 700 g
- Citrons bio 1 pièce
- Sucre brun 8 c. à soupe
- Cannelle 0.25 c. à café
- Sucre vanillé 2 sachets
- Flocons d'avoine, fins 80 g
- Beurre 60 g
- Farine de blé, type 405 40 g
- Glace vanille 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
- 2. Sorte les fraises congelées du congélateur pour qu'elles décongèlent.
- 3. Lave bien le citron.
- 4. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron.
- 5. Prends un bol et ajoute quatre cuillères à soupe de sucre de canne.
- 6. Ajoute la cannelle et le sucre vanillé au sucre de canne dans le bol.
- 7. Ajoute le zeste de citron râpé.
- 8. Mélange bien tous les ingrédients dans le bol.
- 9. Verse les fraises décongelées dans un plat à gratin.
- 10. Mélange les fraises dans le plat avec le mélange de sucre citron préparé.
- 11. Prends un deuxième bol pour les miettes.
- 12. Ajoute les flocons d'avoine dans ce bol.
- 13. Ajoute quatre cuillères à soupe de sucre de canne aux flocons d'avoine.
- 14. Ajoute le beurre et la farine.
- 15. Pétris les ingrédients à la main pour former de petites miettes.
- 16. Répartis les miettes uniformément sur les fraises dans le plat à gratin.
- 17. Place le plat à gratin dans le four préchauffé.
- 18. Fais cuire le crumble pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 19. Sorte le crumble du four.
- 20. Laisse-le refroidir un peu jusqu'à ce qu'il soit tiède.
- 21. Sers le crumble aux fraises avec une boule de glace vanille.
- 22. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 381
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 63 g