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🍰 Crostini à la fraise avec crème de cajou
263 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Cajou 50 g
- Sucre 15 g
- Fromage frais, nature 50 g
- Mangue 100 g
- Fraises 200 g
- Brioche tresse 200 g
- Menthe, fraîche 10 g
Préparation
- 1. Dans un récipient haut, mixez finement les noix de cajou avec le sucre. Dans un bol séparé, mélangez le fromage frais avec la crème de cajou.
- 2. Pelez la mangue, détachez la chair du noyau et coupez-la en dés. Lavez soigneusement les fraises, retirez le vert et coupez-les en tranches. Coupez la brioche en tranches et torréfiez-les légèrement au grille-pain. Lavez la menthe, séchez-la et détachez les feuilles des tiges.
- 3. Étalez la crème de cajou sur la brioche, disposez les tranches de fraise et les dés de mangue, puis garnissez avec les feuilles de menthe. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 263
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 36 g