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🍽️ Sandwich aux pois et fromage frais
273 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Sel, une pincée
- Pois, surgelés 200 g
- Menthe, fraîche 10 g
- Pain à croûte 0.5 pièce
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Miel 0.5 c. à café
- Poisson noir moulu, une pincée
- Fromage frais, nature 150 g
Préparation
- 1. Portez environ 1 litre d'eau salée à ébullition dans une casserole. Faites cuire les pois 3 minutes dans l'eau bouillante. Ensuite, égouttez-les dans une passoire et rincez-les à l'eau froide.
- 2. Lavez la menthe soigneusement, séchez-la bien, détachez les feuilles des tiges et hachez-les finement. Coupez le pain à croûte en quatre tranches.
- 3. Dans un bol, mélangez les pois avec la menthe hachée, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre. Écrasez légèrement les pois en mélangeant.
- 4. Étalez le fromage frais sur les tranches de pain. Répartissez le mélange de pois dessus et dressez le sandwich aux pois et fromage frais. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 273
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g