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🍳 Petit-déjeuner anglais
556 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Tomates sur pied 4 pièces
- Champignons, blancs 250 g
- Lardons 100 g
- Mini saucisses grillées 8 pièces
- Beurre 2 c. à soupe
- Pain de mie 8 tranches
- Œufs 4 pièces
- Sel pincée
- Poivre, noir moulu pincée
- Ketchup 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Lavez bien les tomates et coupez-les en deux dans le sens de la largeur. Essuyez éventuellement les champignons avec un torchon de cuisine.
- 2. Faites chauffer une poêle à feu vif et faites revenir le bacon sans matière grasse ajoutée pendant environ 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez le bacon de la poêle et faites revenir les tomates, les champignons et les saucisses dans la graisse de bacon chaude pendant environ 7 minutes. Retirez ensuite tout de la poêle et ajoutez-le au bacon.
- 3. Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle à feu moyen et faites griller le pain de chaque côté pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettez également le pain de côté.
- 4. Faites chauffer à nouveau 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle à feu moyen et cassez les œufs. Faites cuire les œufs pendant environ 4 minutes pour obtenir des œufs au plat et assaisonnez-les de sel et de poivre.
- 5. Dressez chaque œuf au plat avec des tomates, des champignons, des saucisses et du bacon sur les assiettes. Servez le petit-déjeuner anglais avec du ketchup. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 556
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 25 g