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🍝 Salade de pâtes simple

325 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir environ 5 litres d'eau avec du sel dans une grande casserole.
  2. 2. Lave le brocoli, retire la base dure et coupe-le en bouquets d'environ 2 cm.
  3. 3. Égoutte le maïs dans une passoire.
  4. 4. Égoutte les cornichons, coupe les extrémités dures et coupe-les en gros dés.
  5. 5. Ajoute les pâtes dans l'eau bouillante et fais-les cuire environ 10 minutes al dente.
  6. 6. Ajoute le brocoli aux pâtes après environ 5 minutes de cuisson.
  7. 7. Ajoute les petits pois surgelés dans la casserole lorsqu'il reste encore 3 minutes de cuisson.
  8. 8. Égoutte les pâtes, le brocoli et les petits pois ensemble dans une passoire et laisse-les s'égoutter.
  9. 9. Mélange la mayonnaise, le yaourt, la moutarde et le vinaigre dans un grand bol.
  10. 10. Assaisonne la vinaigrette avec du sel et du poivre selon ton goût.
  11. 11. Lave le persil, sèche-le et détache les feuilles des tiges.
  12. 12. Hache finement les feuilles de persil.
  13. 13. Coupe le jambon de porc en deux et coupe-le en lanières.
  14. 14. Mélange les pâtes et les légumes égouttés avec la vinaigrette dans le bol.
  15. 15. Ajoute les cornichons coupés, le maïs, le persil et les lanières de jambon.
  16. 16. Mélange bien le tout et rectifie l'assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.
  17. 17. Réfrigère la salade jusqu'au moment de servir.
  18. 18. Sers la salade ensuite.

Nutrition par portion