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🍰 Gâteau aux fruits léger

652 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange dans un bol 6 cuillères à soupe de lait avec le sucre et la poudre de pudding à la vanille jusqu'à obtenir une masse lisse.
  2. 2. Fais bouillir le reste du lait dans une casserole.
  3. 3. Incorpore le mélange de pudding préparé dans le lait bouillant.
  4. 4. Fais bouillir le pudding en remuant constamment pendant environ 1 minute.
  5. 5. Baisse le feu à feu doux et laisse mijoter le pudding pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe.
  6. 6. Couvre le pudding avec du film alimentaire et laisse-le refroidir complètement.
  7. 7. Égoutte la boîte de pêches dans une passoire et récupère le liquide dans une casserole.
  8. 8. Coupe les pêches en quartiers.
  9. 9. Lave les fraises, retire les trognons verts et coupe-les en deux.
  10. 10. Mélange le pudding à la vanille refroidi avec la crème fraîche.
  11. 11. Étends la crème vanillée sur la base du gâteau et lisse-la uniformément.
  12. 12. Décore le gâteau avec les quartiers de pêches et les moitiés de fraises.
  13. 13. Mélange 250 millilitres du liquide de pêche récupéré avec la poudre de gelée pour gâteau.
  14. 14. Fais bouillir le mélange en remuant jusqu'à ce qu'une gelée légèrement épaisse se forme.
  15. 15. Répartis la gelée pour gâteau uniformément sur les fruits.
  16. 16. Réfrigère le gâteau jusqu'au moment de servir.

Nutrition par portion