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🍰 Délicieux muffins pour débutants
367 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Beurre 150 g
- Sucre 150 g
- Sucre vanillé 1 sachet
- Œufs 2 pcs
- Farine de blé, type 405 200 g
- levure chimique 2 c. à café
- Sel 1 pincée
Préparation
- 1. Préchauffe ton four à 180 degrés en chaleur haut/bas.
- 2. Ajoute le beurre mou en petits morceaux, le sucre, le sucre vanillé et les œufs dans le bol du mixeur.
- 3. Pose le bouchon verseur et mélange les ingrédients pendant 2 minutes à vitesse 4.
- 4. Ajoute la farine, la poudre à lever et une pincée de sel à la pâte.
- 5. Mélange le tout pendant 1 minute à vitesse 3, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 6. Racle les parois du bol avec une spatule pour faire redescendre la pâte.
- 7. Mélange encore la pâte pendant 20 secondes à vitesse 4 avec le bouchon verseur en place.
- 8. Beurre les alvéoles d'un moule à muffins ou place-y des moules à cupcakes en papier.
- 9. Répartis la pâte uniformément dans les moules préparés.
- 10. Fais cuire les muffins dans le four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 11. Sorte les muffins du four et démoule-les délicatement.
- 12. Laisse refroidir complètement les muffins sur une grille de refroidissement.
Nutrition par portion
- kcal: 367
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 55 g