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🍽️ Oeufs-Cèpes Mouche du Bois
211 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Oeufs 8 pièces
- Tomates Roma 4 pièces
- Mayonnaise 1 c. à soupe
Préparation
- 1. Remplissez une casserole d'environ 1 litre d'eau et couvrez-la. Portez l'eau à ébullition.
- 2. Ajoutez délicatement les oeufs dans l'eau bouillante. Laissez-les cuire pendant environ 7 minutes.
- 3. Égouttez l'eau et rincez immédiatement les oeufs à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
- 4. Pelez complètement les oeufs refroidis.
- 5. Coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur.
- 6. Utilisez une petite cuillère pour retirer les pépins des moitiés de tomates.
- 7. Versez la mayonnaise dans un sac de congélation.
- 8. Coupez une petite partie du coin du sac.
- 9. Faites de petits points avec la mayonnaise sur les moitiés de tomates.
- 10. Posez les moitiés de tomates décorées sur les oeufs pelés.
- 11. Disposez les cèpes finis sur une assiette pour servir.
Nutrition par portion
- kcal: 211
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 4 g