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🍳 Tartine aux œufs
269 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- œufs 4 pièces
- ciboulette, fraîche 10 g
- oignons, rouges 0.5 pièces
- crème fraîche épaisse 200 g
- sel une pincée
- poivre noir moulu une pincée
- pain de seigle 4 tranches
Préparation
- 1. Dans une casserole, porter environ 1 litre d'eau à ébullition. Faire cuire les œufs dedans pendant environ 10 minutes. Ensuite, égoutter, refroidir à l'eau froide et retirer la coquille.
- 2. Laver la ciboulette, la sécher et la couper en roulettes. Peler l'oignon et le hacher finement. Couper les œufs cuits en petits morceaux.
- 3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients avec le Schmand et assaisonner de sel et de poivre. Servir la tartine aux œufs avec du pain. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 269
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 16 g