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🍰 Dubai-chocolade facilement à faire soi-même
250 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Chocolat, noir 200 g
- Beurre 50 g
- Kadayif - cheveux d'ange 100 g
- Crème de pistache 110 g
- Pâte de sésame Tahini 50 g
Préparation
- 1. Casse le chocolat en gros morceaux.
- 2. Fais fondre les morceaux de chocolat au bain-marie.
- 3. Prélève la moitié du chocolat fondu.
- 4. Verse le chocolat dans le moule en silicone.
- 5. Étale le chocolat uniformément sur le fond et sur les bords.
- 6. Place le moule au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
- 7. Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
- 8. Fais revenir les fils de pâte Kadayif (fins vermicelles) dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 9. Retire la poêle du feu.
- 10. Laisse refroidir les fils de pâte rôtis.
- 11. Mélange la crème de pistache et le Tahini (pâte de sésame) dans un bol.
- 12. Ajoute les fils de pâte refroidis au mélange crémeux.
- 13. Mélange bien le tout ensemble.
- 14. Verse la garniture dans le moule à chocolat préparé.
- 15. Lisse la garniture.
- 16. Prélève le reste du chocolat fondu.
- 17. Répartis le chocolat sur la garniture.
- 18. Assure-toi que la garniture est complètement recouverte de chocolat.
- 19. Place le moule au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
Nutrition par portion
- kcal: 250
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 22 g