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🥗 Salade de melon et menthe aux pignons de pin grillés

319 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de melon et menthe aux pignons de pin grillés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les melons en deux et retire les pépins.
  2. 2. Coupe la chair en quartiers.
  3. 3. Utilise un économe pour couper les morceaux de melon en fines lamelles.
  4. 4. Saupoudre les lamelles de melon de sel marin.
  5. 5. Laisse reposer les melons un court instant.
  6. 6. Lave la menthe soigneusement.
  7. 7. Égoutte la menthe.
  8. 8. Détache les feuilles de menthe des tiges.
  9. 9. Fais chauffer une poêle à feu moyen.
  10. 10. Grille les pignons de pin pendant environ 3 minutes sans matière grasse.
  11. 11. Fais griller les pignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  12. 12. Retire les pignons de pin grillés de la poêle.
  13. 13. Dépose les pignons sur une assiette.
  14. 14. Dresse les lamelles de melon sur un grand plat.
  15. 15. Arrose les melons d'huile d'olive.
  16. 16. Parseme la salade de menthe.
  17. 17. Parseme la salade de pignons de pin grillés.
  18. 18. Sers la salade.

Nutrition par portion