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🍽️ Beurre de cacahuète fait maison

154 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Étalez les cacahuètes de manière uniforme sur une plaque de cuisson.
  2. 2. Préchauffez le four à 170 degrés et activez la chaleur haut et bas.
  3. 3. Faites griller les cacahuètes au four pendant environ 8 à 10 minutes.
  4. 4. Sortez la plaque lorsque les cacahuètes sentent bon.
  5. 5. Laissez les cacahuètes grillées refroidir complètement.
  6. 6. Ajoutez les cacahuètes refroidies et le sel dans un mixeur.
  7. 7. Mixez les cacahuètes pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient réduites en une farine grossière.
  8. 8. Continuez de mixer pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'une boule de pâte collante se forme.
  9. 9. Mixez encore pendant 6 à 10 minutes jusqu'à ce que les huiles soient libérées et que la pâte devienne crémeuse et liquide.
  10. 10. Ajoutez éventuellement le sirop d'agave et mixez-le brièvement.
  11. 11. Versez le beurre de cacahuète fini dans un propre bocal.
  12. 12. Fermez le bocal hermétiquement.

Nutrition par portion