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🍽️ Dip au curry aux dattes doux et piquant

95 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Dattes molles, séchées et dénoyautées 50 g
• Fromage frais, nature 175 g
• Poudre de curry 1 c. à café
• Moutarde 1 c. à café
• Sel une pincée
• Poivre noir moulu une pincée

Préparation

1. 1. Mets les dattes dans un récipient haut.
2. 2. Couvre les dattes avec environ 200 millilitres d'eau chaude.
3. 3. Fais infuser les dattes dans l'eau pendant environ 5 minutes.
4. 4. Verse ensuite l'eau à travers une passoire.
5. 5. Mixe finement les dattes égouttées avec le fromage frais.
6. 6. Ajoute 2 cuillères à café de poudre de curry.
7. 7. Ajoute 1 cuillère à café de moutarde.
8. 8. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre selon ton goût.
9. 9. Goûte le dip et ajuste l'assaisonnement si nécessaire.
10. 10. Sers le dip avec des bâtonnets de légumes de ton choix.

Nutrition par portion

• kcal: 95
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 10 g