← Toutes les recettes

🍳 Pain rapide à la vapeur

214 kcal · 30 min · 4 portions

Pain rapide à la vapeur Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut et bas.
  2. 2. Mélange la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand bol.
  3. 3. Ajoute de petits morceaux de beurre.
  4. 4. Incorpore l'eau progressivement dans le mélange.
  5. 5. Pétris la pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple.
  6. 6. Saupoudre un peu de farine sur le plan de travail.
  7. 7. Forme la pâte en une boule ronde d'environ 15 centimètres de diamètre.
  8. 8. Pose la boule sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  9. 9. Fais une incision en croix sur la surface avec un couteau bien aiguisé.
  10. 10. Enfonce-toi d'environ 1 à 2 centimètres de profondeur dans la pâte.
  11. 11. Fais cuire le pain pendant 30 à 35 minutes.
  12. 12. Retire le pain lorsqu'il est doré.
  13. 13. Tape sur le dessous du pain.
  14. 14. Il est cuit lorsqu'il sonne creux.
  15. 15. Laisse refroidir le pain sur une grille à gâteaux.
  16. 16. Sers le pain chaud.

Nutrition par portion