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🍰 Barres croustillantes au crumble aux abricots

284 kcal · 30 min · 4 portions

Barres croustillantes au crumble aux abricots Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  3. 3. Place le cadre de cuisson sur la plaque préparée.
  4. 4. Coupe les abricots en deux et retire les noyaux.
  5. 5. Coupe les moitiés d'abricots en quartiers.
  6. 6. Mets les morceaux d'abricots dans un bol.
  7. 7. Ajoute les framboises au bol.
  8. 8. Ajoute 50 grammes Rohrzucker.
  9. 9. Ajoute la fécule (fécule alimentaire).
  10. 10. Ajoute le jus de citron.
  11. 11. Ajoute la pâte de tonka (une pâte sucrée et aromatique à base de graine de tonka).
  12. 12. Mélange bien tous les ingrédients pour la garniture.
  13. 13. Réserve la garniture prête.
  14. 14. Prends le beurre et 200 grammes Rohrzucker.
  15. 15. Ajoute une pincée de sel.
  16. 16. Ajoute l'extrait de vanille.
  17. 17. Ajoute la farine.
  18. 18. Ajoute les flocons d'avoine.
  19. 19. Pétris le beurre avec les autres ingrédients pour former une pâte.
  20. 20. Prélève la moitié de la pâte.
  21. 21. Écrase cette moitié de pâte de manière uniforme dans le cadre de cuisson.
  22. 22. Répartis la garniture aux fruits préparée uniformément sur la base de pâte.
  23. 23. Prélève la moitié restante de la pâte.
  24. 24. Émiette la pâte restante sur la garniture.
  25. 25. Fais cuire le crumble dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 minutes.
  26. 26. Sorte le crumble du four.
  27. 27. Laisse le crumble refroidir complètement.
  28. 28. Démonte délicatement le crumble du cadre de cuisson.
  29. 29. Coupe le crumble en barres régulières.

Nutrition par portion