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🍽️ Poêle crémeuse de chunks végans style poulet aux poivrons avec riz

689 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle crémeuse de chunks végans style poulet aux poivrons avec riz Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien le persil.
  2. 2. Secouez le persil pour l'égoutter.
  3. 3. Détachez les feuilles des tiges.
  4. 4. Mettez les feuilles de persil dans le récipient du mixeur.
  5. 5. Insérez le gobelet doseur.
  6. 6. Mixez le persil pendant 8 secondes à la vitesse 6.
  7. 7. Transvasez le persil mixé dans un bol.
  8. 8. Rincez le récipient du mixeur.
  9. 9. Pelez l'oignon.
  10. 10. Coupez l'oignon en deux.
  11. 11. Mettez les moitiés d'oignon dans le récipient du mixeur.
  12. 12. Insérez le gobelet doseur.
  13. 13. Mixez l'oignon pendant 1 seconde en appuyant sur le bouton Turbo.
  14. 14. Raclez les morceaux d'oignon vers le bas sur la paroi intérieure avec une spatule.
  15. 15. Ajoutez le beurre mou.
  16. 16. Retirez le gobelet doseur.
  17. 17. Faites revenir les oignons pendant 2 minutes à 110 degrés avec la fonction Saisir.
  18. 18. Coupez les poivrons en quatre.
  19. 19. Épépinez les poivrons.
  20. 20. Lavez les poivrons à l'intérieur et à l'extérieur.
  21. 21. Retirez le pédoncule.
  22. 22. Coupez les poivrons en lanières de 0,5 cm de largeur.
  23. 23. Mettez les chunks végans dans un bol.
  24. 24. Ajoutez 2 cuillères à café de paprika doux.
  25. 25. Ajoutez 1/2 cuillère à café de sel.
  26. 26. Ajoutez 1/4 de cuillère à café de poivre.
  27. 27. Mélangez les chunks avec les épices.
  28. 28. Répartissez les chunks dans le panier vapeur profond.
  29. 29. Répartissez les chunks dans l'insert vapeur plat.
  30. 30. Répartissez les lanières de poivrons dans le panier vapeur profond.
  31. 31. Répartissez les lanières de poivrons dans l'insert vapeur plat.
  32. 32. Accrochez l'insert de cuisson dans le récipient du mixeur.
  33. 33. Remplissez l'insert de cuisson avec du riz.
  34. 34. Versez du bouillon de légumes chaud sur le riz.
  35. 35. Accrochez l'insert vapeur plat dans le panier vapeur profond.
  36. 36. Posez le panier vapeur sur le récipient du mixeur.
  37. 37. Fermez le récipient du mixeur.
  38. 38. Cuisez le riz pendant 10 minutes avec la fonction Vapeur.
  39. 39. Retirez le panier vapeur fermé.
  40. 40. Sortez l'insert de cuisson.
  41. 41. Mettez le riz et le panier vapeur de côté.
  42. 42. Délayez la fécule alimentaire avec 2 cuillères à soupe d'eau froide.
  43. 43. Versez le mélange fécule-eau dans le récipient du mixeur.
  44. 44. Ajoutez la crème d'avoine.
  45. 45. Ajoutez la pâte de tomates.
  46. 46. Ajoutez 1 cuillère à café de paprika.
  47. 47. Retirez le gobelet doseur.
  48. 48. Faites cuire la sauce pendant 5 minutes à la vitesse 3 à 130 degrés.
  49. 49. Assaisonnez la sauce avec du sel.
  50. 50. Assaisonnez la sauce avec du poivre.
  51. 51. Insérez le gobelet doseur.
  52. 52. Mélangez les épices pendant 10 secondes à la vitesse 3.
  53. 53. Répartissez le riz sur des assiettes.
  54. 54. Répartissez les chunks végans sur des assiettes.
  55. 55. Répartissez les lanières de poivrons sur des assiettes.
  56. 56. Arrosez les plats avec la sauce crémeuse.
  57. 57. Parsemez les plats de persil.
  58. 58. Servez le plat.

Nutrition par portion