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🍰 Cookies croustillants aux lentilles chocolatées
145 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Beurre 140 g
- Sucre 100 g
- Sucre vanillé 1 sachet
- Farine de blé, type 405 190 g
- levure chimique 0.5 c. à café
- Lentilles chocolatées 100 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur haut-bas.
- 2. Mets 140 grammes de beurre mou, 100 grammes de sucre et un sachet de sucre vanillé dans un grand bol.
- 3. Fouette le mélange beurre-sucre au batteur électrique avec le fouet jusqu'à ce qu'il soit crémeux et aérien.
- 4. Ajoute 190 grammes de farine, une demi-cuillère à café de poudre à lever et 100 grammes de lentilles chocolatées au bol.
- 5. Mélange brièvement les ingrédients au batteur ou à une cuillère jusqu'à obtenir une pâte.
- 6. Divise la pâte en 12 portions égales.
- 7. Humidifie légèrement tes mains avec de la farine et roule une boule à partir de chaque portion.
- 8. Pose les boules de pâte sur des plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé.
- 9. Assure-toi que les boules soient suffisamment espacées pour pouvoir s'étaler à la cuisson.
- 10. Fais cuire les cookies au four préchauffé pendant environ 12 minutes.
- 11. Sors les plaques une par une du four et laisse les cookies refroidir dessus.
- 12. Conserve les cookies refroidis dans un contenant hermétique.
Nutrition par portion
- kcal: 145
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 19 g