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🥤 Sekt au citron vert, gingembre et clémentine frais

165 kcal · 30 min · 4 portions

Sekt au citron vert, gingembre et clémentine frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince les clémentines sous l'eau courante.
  2. 2. Râpe environ une cuillère à café de zeste fin des clémentines.
  3. 3. Presse toutes les clémentines et le citron.
  4. 4. Mesure 400 millilitres de jus.
  5. 5. Ajoute un peu d'eau si nécessaire pour atteindre le volume.
  6. 6. Ajoute le zeste râpé et le sucre dans une casserole.
  7. 7. Mélange bien les ingrédients dans la casserole.
  8. 8. Épluche le gingembre.
  9. 9. Coupe le gingembre en petits morceaux.
  10. 10. Ajoute les morceaux de gingembre au mélange sucre-zeste.
  11. 11. Ajoute le mélange de jus dans la casserole.
  12. 12. Fais chauffer le mélange à feu doux en remuant constamment.
  13. 13. Fais bouillir le mélange en le laissant bouillir vigoureusement.
  14. 14. Fais cuire le mélange pendant deux minutes.
  15. 15. Retire les morceaux de gingembre du sirop.
  16. 16. Rince des bouteilles propres à l'eau chaude.
  17. 17. Versez le sirop chaud immédiatement dans les bouteilles préparées.
  18. 18. Fermez bien les bouteilles.
  19. 19. Laisse le sirop refroidir.
  20. 20. Ajoute deux cuillères à soupe de sirop dans chaque verre.
  21. 21. Remplis les verres de Sekt.

Nutrition par portion