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🍽️ Burger au bacon avec mayonnaise à la moutarde

561 kcal · 30 min · 4 portions

Burger au bacon avec mayonnaise à la moutarde Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets la viande hachée dans un bol.
  2. 2. Assaisonne avec du sel, du poivre et du paprika.
  3. 3. Mélange bien les ingrédients avec les mains.
  4. 4. Forme quatre boules de viande de taille égale (patties).
  5. 5. Lave la tomate soigneusement à l'eau courante.
  6. 6. Coupe la tomate en fines tranches.
  7. 7. Sépare quatre feuilles de laitue avec précaution.
  8. 8. Lave la laitue et sèche-la avec un torchon de cuisine.
  9. 9. Lave le concombre soigneusement.
  10. 10. Coupe le concombre en fines tranches.
  11. 11. Mets la mayonnaise dans un petit bol.
  12. 12. Ajoute la moutarde douce et la moutarde normale.
  13. 13. Assaisonne le mélange avec une pincée de sel et de poivre.
  14. 14. Remue bien le tout jusqu'à ce que la sauce soit lisse.
  15. 15. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif.
  16. 16. Mets les boules de viande dans la poêle chaude.
  17. 17. Fais dorer les patties environ trois minutes de chaque côté.
  18. 18. Retire les patties cuites de la poêle et réserve-les.
  19. 19. Mets le bacon dans le gras de cuisson restant.
  20. 20. Fais cuire le bacon environ deux minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  21. 21. Retire le bacon de la poêle et réserve-le.
  22. 22. Coupe les petits pains à burger en deux dans le sens de la largeur.
  23. 23. Mets les faces coupées des petits pains dans la poêle chaude.
  24. 24. Fais griller les petits pains environ une minute jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  25. 25. Retire les petits pains de la poêle.
  26. 26. Étends la mayonnaise à la moutarde sur les moitiés supérieures des petits pains.
  27. 27. Mets une feuille de laitue sur la moitié inférieure du petit pain.
  28. 28. Ajoute une tranche de tomate dessus.
  29. 29. Mets une tranche de concombre dessus.
  30. 30. Pose un morceau de bacon dessus.
  31. 31. Mets la boule de viande grillée (patty) dessus.
  32. 32. Couvrez le burger avec la moitié du petit pain étalée.
  33. 33. Dresse le burger sur une assiette.
  34. 34. Sers le burger immédiatement et bon appétit.

Nutrition par portion