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🍰 Gaufres Churros aux pommes caramélisées

756 kcal · 30 min · 4 portions

Gaufres Churros aux pommes caramélisées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les pommes en quartiers et retire le trognon.
  2. 2. Coupe les morceaux de pomme en petits dés.
  3. 3. Fais chauffer 50 grammes de sucre brun dans une poêle.
  4. 4. Fais dorer les dés de pomme dans le sucre jusqu'à ce qu'il caramélise.
  5. 5. Ajoute le jus de citron aux pommes.
  6. 6. Retire les pommes de la poêle et réserve-les.
  7. 7. Fouette les œufs avec 80 grammes de sucre brun.
  8. 8. Ajoute le beurre, la farine, la poudre à lever, le sel, l'extrait de vanille et le lait.
  9. 9. Fouette les ingrédients avec un mixeur ou un batteur manuel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  10. 10. Incorpore les pommes préparées à la pâte.
  11. 11. Mélange le sucre et la cannelle dans une assiette peu profonde.
  12. 12. Graisse le gaufrier avec un peu d'huile.
  13. 13. Fais cuire les gaufres dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  14. 14. Roule les gaufres cuites dans le mélange sucre-cannelle.

Nutrition par portion