← Toutes les recettes

🍰 Muffins géants au Stollen de Noël

186 kcal · 30 min · 4 portions

Muffins géants au Stollen de Noël Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe ton four à 170 degrés en chaleur haut/bas.
  2. 2. Fonce un moule à muffins profond avec des moules à papier hauts.
  3. 3. Fouette 200 grammes de beurre mou avec le sucre, une pincée de sel et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une crème.
  4. 4. Incorpore chaque œuf un par un dans le mélange au beurre pendant environ 30 secondes.
  5. 5. Ajoute le fromage blanc et mélange-le bien avec la farine.
  6. 6. Incorpore la poudre à lever, la muscade, la cannelle et le gingembre dans la pâte.
  7. 7. Hache finement les pistaches, le zeste de citron confit, le zeste d'orange confit et les canneberges.
  8. 8. Incorpose délicatement les ingrédients hachés dans la pâte.
  9. 9. Remplis les moules à papier uniformément avec la pâte à l'aide d'une grande louche à glace.
  10. 10. Fais cuire les muffins dans le four préchauffé pendant 40 à 45 minutes.
  11. 11. Sors les muffins du four et badigeonne-les immédiatement avec 50 grammes de beurre fondu.
  12. 12. Saupoudre le sucre glace sur les muffins encore chauds.

Nutrition par portion