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🍰 Biscuits croustillants aux pépites de chocolat
340 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Beurre 200 g
- Sucre brun 125 g
- Sucre vanillé 1 sachet
- Sel 1 pincée
- Farine de blé, type 405 200 g
- fécule de maïs 1 c. à soupe
- levure chimique 1 c. à café
- Pépites de chocolat, demi-amer 125 g
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 150 degrés en chaleur tournante.
- 2. Mettez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel dans un grand bol.
- 3. Fouettez le mélange avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
- 4. Ajoutez la farine, la fécule alimentaire et la poudre à lever au bol.
- 5. Mélangez les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
- 6. Incorporez délicatement les pépites de chocolat dans la pâte.
- 7. Prenez deux cuillères à café pour former des portions de pâte de la taille d'une noix.
- 8. Posez les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 9. Faites cuire les biscuits pendant environ 15 minutes dans un four chaud.
- 10. Sortez les biscuits lorsque les bords sont dorés.
- 11. Laissez les biscuits refroidir complètement sur une grille.
Nutrition par portion
- kcal: 340
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 43 g