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🍽️ Boulettes croustillantes au piment et au fromage

370 kcal · 30 min · 4 portions

Boulettes croustillantes au piment et au fromage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les poivrons soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Coupez les poivrons en deux et retirez les graines.
  3. 3. Coupez la chair des poivrons en très petits dés.
  4. 4. Coupez le fromage cheddar en petits dés ou râpez-le finement.
  5. 5. Mettez les dés de poivron et le fromage dans un bol.
  6. 6. Ajoutez deux cuillères à soupe d'eau.
  7. 7. Pétrissez le mélange à la main jusqu'à ce qu'une pâte homogène et uniforme se forme.
  8. 8. Formez de petites boulettes de la taille d'une noix avec la pâte.
  9. 9. Étalez la chapelure sur une assiette.
  10. 10. Fouettez l'œuf avec une cuillère à soupe d'eau dans une deuxième assiette.
  11. 11. Mélangez la farine, le sel, le poivre et le paprika dans une troisième assiette.
  12. 12. Enrobez les boulettes de fromage d'abord dans le mélange de farine et d'épices.
  13. 13. Trempez ensuite les boulettes dans le mélange d'œuf.
  14. 14. Enrobez les boulettes enfin dans la chapelure.
  15. 15. Appuyez légèrement sur la panure pour qu'elle adhère.
  16. 16. Trempez à nouveau brièvement les boulettes dans le mélange d'œuf.
  17. 17. Enrobez-les une dernière fois dans la chapelure.
  18. 18. Mettez les boulettes prêtes au congélateur jusqu'à ce que vous les fassiez frire.
  19. 19. Chauffez l'huile dans une casserole à feu vif.
  20. 20. Faites frire les boulettes au piment et au fromage dans l'huile chaude pendant environ deux minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  21. 21. Retirez les nuggets de l'huile avec une écumoire.
  22. 22. Laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
  23. 23. Dégustez les boulettes bien chaudes.

Nutrition par portion