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🍰 Pudding au chia

290 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dans un bol, mélangez la boisson d'amandes avec les graines de chia et laissez gonfler pendant environ 20 minutes. Remuez à nouveau et placez le pudding au chia au réfrigérateur, couvert, pendant 12 heures ou toute la nuit.
  2. 2. Le lendemain, coupez le citron en deux et pressez-le. Lavez les baies, égouttez-les et retirez les feuilles. Dans un bol, mélangez les baies avec 1 c. à soupe de jus de citron et l'huile d'olive et laissez mariner pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, hachez grossièrement les noix de Grenoble.
  3. 3. Remuez le pudding au chia, remplissez 4 verres ou bols et décorez avec les baies marinées et les noix de Grenoble. Bon appétit!

Nutrition par portion