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🍰 Pudding au chia
290 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Boisson d'amandes 350 ml
- Graines de chia 60 g
- Citrons 1 pièces
- Mûres, fraîches 100 g
- Framboises, fraîches 100 g
- Fraises 100 g
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Noix de Grenoble 20 g
Préparation
- 1. Dans un bol, mélangez la boisson d'amandes avec les graines de chia et laissez gonfler pendant environ 20 minutes. Remuez à nouveau et placez le pudding au chia au réfrigérateur, couvert, pendant 12 heures ou toute la nuit.
- 2. Le lendemain, coupez le citron en deux et pressez-le. Lavez les baies, égouttez-les et retirez les feuilles. Dans un bol, mélangez les baies avec 1 c. à soupe de jus de citron et l'huile d'olive et laissez mariner pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, hachez grossièrement les noix de Grenoble.
- 3. Remuez le pudding au chia, remplissez 4 verres ou bols et décorez avec les baies marinées et les noix de Grenoble. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 290
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g