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🍰 Brochettes mousseuses au champagne

401 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Mélange le beurre mou et le sucre dans un bol avec un mixeur manuel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  3. 3. Ajoute les œufs un par un dans le bol et mélange-les bien à chaque fois.
  4. 4. Tamise la farine, la poudre à lever et une pincée de sel dans le bol et mélange bien le tout.
  5. 5. Incorpore le champagne à la pâte jusqu'à obtenir une masse lisse.
  6. 6. Graisse un moule à cake avec un peu de matière grasse.
  7. 7. Répartis la pâte au champagne uniformément dans le moule préparé.
  8. 8. Fais cuire le gâteau pendant environ 50 minutes im Ofen.
  9. 9. Retourne le gâteau cuit sur une grille et laisse-le refroidir complètement.
  10. 10. Émiette le gâteau refroidi dans un bol.
  11. 11. Ajoute le fromage frais et pétris les ingrédients pour obtenir une masse homogène.
  12. 12. Forme de petites boules avec la pâte à gâteau.
  13. 13. Enfiche les boules sur des bâtonnets en bois.
  14. 14. Place les brochettes au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
  15. 15. Fais bouillir environ 500 Milliliter Wasser in einem Topf.
  16. 16. Hache grossièrement la couverture (chocolat de couverture).
  17. 17. Fais fondre la couverture dans un bol en métal au-dessus d'un bain-marie chaud.
  18. 18. Trempe les pops au champagne dans le chocolat fondu.
  19. 19. Laisse égoutter l'excès de chocolat des brochettes.
  20. 20. Remets les brochettes au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
  21. 21. Sers les pops au champagne immédiatement.

Nutrition par portion