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🍰 Gâteau aux carottes juteux avec glaçage au fromage frais

757 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau aux carottes juteux avec glaçage au fromage frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 175 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Pèle les carottes et coupe les extrémités.
  3. 3. Râpe toutes les carottes sauf une en gros.
  4. 4. Coupe la carotte restante en fines lamelles et réserve-les pour la décoration.
  5. 5. Pèle la pomme et coupe-la en quartiers.
  6. 6. Retire le trognon de la pomme.
  7. 7. Râpe également la pomme épépinée en gros.
  8. 8. Hachez les noix de Grenoble en gros.
  9. 9. Mets 120 grammes weiche Butter, les œufs, le sucre vanillé, le sucre de canne, la cannelle et une pincée de sel dans un bol.
  10. 10. Fouette les ingrédients avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
  11. 11. Ajoute la farine, les amandes et la poudre levante.
  12. 12. Mélange bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  13. 13. Tapisse le fond d'un moule à charnière d'un diamètre de 26 Zentimetres de papier cuisson.
  14. 14. Beurre les bords du moule.
  15. 15. Incorpose délicatement les carottes râpées, la pomme et les noix de Grenoble à la pâte.
  16. 16. Versez la pâte dans le moule à charnière préparé.
  17. 17. Fais cuire le gâteau pendant environ 45 minutes.
  18. 18. Laisse le gâteau refroidir complètement sur une grille à gâteau.
  19. 19. Mélange le fromage frais, le sucre glace et 30 grammes weiche Butter avec le batteur électrique pour le topping.
  20. 20. Étalez le glaçage au fromage frais uniformément sur le gâteau refroidi.
  21. 21. Décore le gâteau avec les lamelles de carottes préparées précédemment.
  22. 22. Sers le gâteau et bon appétit!

Nutrition par portion