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🍰 Cantuccini

367 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 170 °C (chaleur haut/bas). Dans un bol, fouettez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le sel avec un mixeur manuel et un fouet jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez les œufs. Mélangez la farine et la poudre à lever et incorporez-les à la pâte. Travaillez les amandes dans la pâte.
  2. 2. Formez la pâte en deux rouleaux d'environ 3–4 cm de diamètre sur une surface légèrement farinée, déposez-les délicatement sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez-les légèrement. Enfournez pendant environ 20 minutes.
  3. 3. Laissez refroidir les rouleaux pendant environ 3 minutes, puis coupez-les en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur à l'aide d'un couteau. Posez les tranches sur la plaque, face coupée vers le haut, et faites-les dorer au four pendant encore environ 12–15 minutes. Bon appétit !

Nutrition par portion