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🍽️ Canapés salés avec trempette au fromage frais et radis

205 kcal · 30 min · 4 portions

Canapés salés avec trempette au fromage frais et radis Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les radis soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Enlève les feuilles vertes et les extrémités des racines des radis.
  3. 3. Coupez les radis en très petits dés.
  4. 4. Toastez légèrement les tranches de pain de mie au grille-pain ou dans la poêle.
  5. 5. Découpez deux grands cœurs d'un diamètre de 5,5 Zentimetres dans chaque tranche de pain de mie.
  6. 6. Découpez deux petits cœurs d'un diamètre de 3 Zentimetres dans chaque tranche de pain de mie.
  7. 7. Vous pouvez également couper les tranches de pain de mie en quatre carrés de taille égale.
  8. 8. Laissez égoutter la feta dans une passoire.
  9. 9. Coupez la feta en gros dés.
  10. 10. Lavez le basilic et secouez-le pour l'essorer.
  11. 11. Détachez les feuilles de basilic des tiges.
  12. 12. Réservez quelques petites belles feuilles pour la décoration ultérieure.
  13. 13. Rincez le citron à l'eau chaude pour préparer le zeste.
  14. 14. Râpez environ une cuillère à café de zeste de citron fin.
  15. 15. Coupez le citron en deux moitiés.
  16. 16. Pressez le jus du citron.
  17. 17. Mettez le reste du basilic, la feta et le fromage frais dans un récipient haut.
  18. 18. Mixez les ingrédients avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une crème lisse.
  19. 19. Assaisonnez la crème avec du pesto et du poivre noir.
  20. 20. Ajoutez le zeste de citron râpé et le jus de citron.
  21. 21. Versez la crème de fromage dans une poche à douille.
  22. 22. Insérez une douille étoilée dans la poche à douille.
  23. 23. Dressez la crème de manière décorative sur les toasts en forme de cœur.
  24. 24. Parsemez les canapés des radis en dés.
  25. 25. Décorez les canapés avec les feuilles de basilic réservées.

Nutrition par portion