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🍰 Biscuits au beurre classiques avec emporte-pièces

76 kcal · 30 min · 4 portions

Biscuits au beurre classiques avec emporte-pièces Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le sucre, le beurre froid, la farine, une pincée de sel et l'extrait de vanille dans un bol.
  2. 2. Pétris les ingrédients brièvement à la main ou au robot culinaire pour obtenir une pâte sablée ferme.
  3. 3. Forme la pâte en boule ou aplatis-la sur une assiette.
  4. 4. Couvre la pâte et place-la au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 heures ou toute la nuit.
  5. 5. Sors la pâte du réfrigérateur et pétris-la brièvement.
  6. 6. Farine très légèrement un tapis en silicone.
  7. 7. Étale la pâte sur le tapis à une épaisseur de 5 Millimetern.
  8. 8. Découpe des biscuits dans la pâte avec différents emporte-pièces.
  9. 9. Détache délicatement la pâte étalée du tapis avec une spatule avant de découper les formes.
  10. 10. Pose les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  11. 11. Place la plaque au réfrigérateur pendant 30 minutes ou au congélateur pendant 15 minutes.
  12. 12. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
  13. 13. Assure-toi d'étaler les biscuits uniformément et de placer des morceaux de taille similaire sur une plaque.
  14. 14. Fais cuire les biscuits dans le four préchauffé pendant environ 10 à 15 minutes.
  15. 15. Sors les biscuits du four tant qu'ils sont encore clairs.
  16. 16. Laisse les biscuits refroidir complètement.
  17. 17. Mélange le sucre en poudre avec le jus de citron pour obtenir un glaçage.
  18. 18. Badigeonne les biscuits refroidis avec le glaçage au sucre.
  19. 19. Décore les biscuits à ton goût.
  20. 20. Conserve les biscuits dans un contenant hermétique, ils se conservent plusieurs Wochen.

Nutrition par portion