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🍽️ Burger à la tomate et oignon
611 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Oignons jaunes 1 pièces
- Tomates en grappe 2 pièces
- Roquette 50 g
- Hachis de bœuf 600 g
- Sel 1 pincée
- Poivre noir moulu 1 pincée
- Paprika doux 1 pincée
- Huile 4 c. à soupe
- Petits pains à burger 4 pièces
- Ketchup 6 c. à soupe
Préparation
- 1. Coupe les oignons en deux, épluche-les et hache finement une moitié. Coupe l'autre moitié en fines rondelles. Lave bien les tomates et coupe-les en tranches. Lave également la roquette et laisse-la égoutter.
- 2. Dans un bol, mélange bien l'oignon haché avec la viande hachée, le sel, le poivre et le paprika. Forme 4 burgers plats à partir du mélange.
- 3. Fais chauffer la moitié de l'huile dans une poêle à feu vif et fais dorer les burgers environ 4 minutes de chaque côté. Enveloppe les burgers cuits dans du papier aluminium et réserve-les.
- 4. Coupe les petits pains en deux, toaste-les ou réchauffe-les au four préchauffé. Étale un peu de ketchup sur toutes les moitiés de pain. Ajoute si tu le souhaites un burger, de la roquette, du bacon, des tomates et des oignons, puis sers. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 611
- Protein: 37 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 46 g