← Toutes les recettes

🍽️ Burger Cevapcici avec poivrons grillés et feta

644 kcal · 30 min · 4 portions

Burger Cevapcici avec poivrons grillés et feta Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les poivrons soigneusement.
  2. 2. Coupez les poivrons en deux et retirez le trognon ainsi que les graines.
  3. 3. Coupez les poivrons en fines lanières.
  4. 4. Épluchez les oignons.
  5. 5. Coupez les oignons en fines rondelles.
  6. 6. Lavez la salade soigneusement.
  7. 7. Retirez la dure trognon de la salade.
  8. 8. Détachez les feuilles de salade une par une.
  9. 9. Laissez égoutter le feta dans une passoire.
  10. 10. Coupez le feta en quatre tranches égales.
  11. 11. Prenez un petit bol.
  12. 12. Ajoutez l'ajvar (purée de poivrons grillés) et la mayonnaise dans le bol.
  13. 13. Mélangez le tout avec une cuillère jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  14. 14. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
  15. 15. Faites revenir les lanières de poivrons pendant environ 3 à 4 minutes.
  16. 16. Assaisonnez les poivrons avec du sel et du poivre.
  17. 17. Retirez les poivrons de la poêle.
  18. 18. Transvasez les poivrons dans un bol séparé.
  19. 19. Ajoutez encore 2 cuillères à soupe d'huile dans la même poêle.
  20. 20. Faites chauffer l'huile à nouveau à feu moyen-vif.
  21. 21. Placez les cevapcici (petites saucisses grillées) dans la poêle.
  22. 22. Faites cuire les cevapcici pendant environ 6 à 8 minutes.
  23. 23. Coupez les petits pains à burger en deux dans le sens de la largeur.
  24. 24. Toastez les moitiés de pain brièvement selon votre goût.
  25. 25. Étalez le mélange ajvar-mayonnaise sur la face inférieure des moitiés de pain.
  26. 26. Posez les feuilles de salade sur les pains.
  27. 27. Déposez les cevapcici grillés sur la salade.
  28. 28. Placez les tranches de feta sur les cevapcici.
  29. 29. Répartissez les lanières de poivrons mijotés et les rondelles d'oignon par-dessus.
  30. 30. Couvrez le burger avec les moitiés supérieures des pains.

Nutrition par portion