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🍽️ Bâtonnets de pommes de terre au four colorés avec friteuse à air chaud et crème de quark fraîche

437 kcal · 30 min · 4 portions

Bâtonnets de pommes de terre au four colorés avec friteuse à air chaud et crème de quark fraîche Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre et lave-les soigneusement.
  2. 2. Coupe les pommes de terre en bâtonnets réguliers.
  3. 3. Coupe l'oignon en deux et retire la peau extérieure.
  4. 4. Coupe l'oignon en fines lamelles.
  5. 5. Lave les courgettes, les poivrons, les carottes et le thym.
  6. 6. Retire les extrémités dures des courgettes.
  7. 7. Coupe les courgettes en tranches épaisses en biais.
  8. 8. Coupe les poivrons en deux et retire le trognon ainsi que les graines.
  9. 9. Coupe les moitiés de poivrons en gros morceaux.
  10. 10. Coupe les carottes en deux dans la longueur.
  11. 11. Coupe les moitiés de carottes en longs bâtonnets.
  12. 12. Mets le légumes préparés, les bâtonnets de pommes de terre et les lamelles d'oignon dans un grand bol.
  13. 13. Assaisonne le mélange avec du sel, du poivre, du sucre, du paprika, du thym et de l'huile d'olive.
  14. 14. Mélange bien le tout jusqu'à ce que les légumes soient uniformément assaisonnés.
  15. 15. Remplis le panier de la friteuse à air chaud avec les légumes.
  16. 16. Veille à ne pas trop remplir le panier.
  17. 17. Préchauffe la friteuse à air chaud à 180 degrés Celsius.
  18. 18. Fais cuire les légumes pendant 10 minutes à 180 degrés Celsius.
  19. 19. Remue les légumes une fois après 10 minutes.
  20. 20. Fais cuire les légumes encore 10 minutes à 180 degrés Celsius.
  21. 21. Lave le concombre soigneusement.
  22. 22. Retire les extrémités du concombre.
  23. 23. Coupe le concombre en deux dans la longueur.
  24. 24. Retire l'intérieur des moitiés de concombre avec une cuillère à thé.
  25. 25. Râpe le concombre sur le côté fin de la râpe.
  26. 26. Rince la ciboulette et secoue-la pour l'égoutter.
  27. 27. Coupe la ciboulette en petits anneaux.
  28. 28. Mets le quark, le concombre râpé et la ciboulette dans un bol.
  29. 29. Mélange bien les ingrédients pour la trempette.
  30. 30. Assaisonne la trempette avec du sel et du poivre.
  31. 31. Hache grossièrement les noix de cajou.
  32. 32. Dresse les légumes cuits sur des assiettes.
  33. 33. Arrose les légumes avec le jus de cuisson de la friteuse à air chaud.
  34. 34. Saupoudre les légumes avec les noix de cajou hachées.
  35. 35. Sers les légumes avec la trempette au quark.

Nutrition par portion