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🍽️ Salade en couches colorées en verre

206 kcal · 30 min · 4 portions

Salade en couches colorées en verre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement la salade et coupez-la en fines lanières.
  2. 2. Laissez bien égoutter la salade lavée dans une passoire.
  3. 3. Épluchez les carottes et coupez-les en deux dans la longueur.
  4. 4. Coupez les moitiés de carotte en tranches très fines.
  5. 5. Coupez l'avocat en deux et retirez délicatement le noyau.
  6. 6. Détachez la chair de l'avocat de la peau à l'aide d'une cuillère.
  7. 7. Coupez la chair d'avocat en gros morceaux.
  8. 8. Lavez la pomme et coupez-la en quatre quartiers.
  9. 9. Retirez le trognon et les pépins des quartiers de pomme.
  10. 10. Coupez également les morceaux de pomme en petits dés.
  11. 11. Coupez le cresson des tiges.
  12. 12. Hachez grossièrement environ les deux tiers du cresson.
  13. 13. Mélangez le yaourt dans un bol avec la moutarde, le vinaigre et l'huile.
  14. 14. Ajoutez le cresson haché au mélange de yaourt.
  15. 15. Assaisonnez enfin la vinaigrette avec le sel et le poivre.
  16. 16. Montez la salade en couches dans les verres selon votre goût.
  17. 17. Versez la vinaigrette au yaourt sur la salade.
  18. 18. Servez la salade immédiatement et dégustez-la.

Nutrition par portion