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🥗 Salade colorée aux cèpes sautés

217 kcal · 30 min · 4 portions

Salade colorée aux cèpes sautés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave la salade soigneusement.
  2. 2. Égoutte l'eau de la salade.
  3. 3. Vérifie les baies pour d'éventuels défauts.
  4. 4. Lave les baies.
  5. 5. Lave le concombre de snack.
  6. 6. Retire les extrémités du concombre.
  7. 7. Coupe le concombre légèrement en biais en fines tranches.
  8. 8. Nettoie les cèpes.
  9. 9. Coupe les cèpes en deux si tu le souhaites.
  10. 10. Lave le citron.
  11. 11. Presse le jus du citron.
  12. 12. Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
  13. 13. Fais revenir les cèpes dedans pendant env. 5 minutes.
  14. 14. Assaisonne les cèpes avec du sel et du poivre.
  15. 15. Verse 3 cuillères à soupe de jus de citron dans un bol.
  16. 16. Ajoute la moutarde douce.
  17. 17. Assaisonne avec du sel et du poivre.
  18. 18. Mélange bien les ingrédients.
  19. 19. Verse 4 cuillères à soupe d'huile d'olive en un mince filet.
  20. 20. Mélange fermement la vinaigrette.
  21. 21. Mélange la salade avec la vinaigrette.
  22. 22. Mélange le concombre avec la vinaigrette.
  23. 23. Mélange les baies avec la vinaigrette.
  24. 24. Mélange les cèpes avec la vinaigrette.
  25. 25. Sers la salade colorée avec des cèpes sautés.

Nutrition par portion