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🍽️ Brocoli fleuri coloré avec des saucisses et des pâtes à la persil

575 kcal · 30 min · 4 portions

Brocoli fleuri coloré avec des saucisses et des pâtes à la persil Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Lavez le brocoli fleuri, retirez le trognon et coupez-le en petits bouquets. Portez environ 2 l d'eau salée à ébullition dans une casserole et faites-y cuire le brocoli fleuri pendant environ 5 minutes. Laissez-le ensuite égoutter.
  2. 2. Faites chauffer dans une autre casserole environ 3 l d'eau salée. Faites cuire les pâtes Kritharaki dans l'eau salée bouillante pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les ensuite également.
  3. 3. Pendant ce temps, lavez les poivrons, coupez-les en deux, retirez les pépins et coupez-les en petits dés. Coupez les Cabanossi en tranches. Mélangez dans un plat à gratin les Cabanossi, les morceaux de poivron et le brocoli fleuri, assaisonnez le tout de sel et de poivre et faites-le cuire au four pendant environ 10 minutes.
  4. 4. Lavez le persil, secouez-le pour l'égoutter, détachez les feuilles des tiges et hachez-les finement. Mélangez les pâtes Kritharaki dans la casserole avec le beurre et le fromage frais. Incorporez le persil et assaisonnez le tout de sel et de poivre.
  5. 5. Sortez délicatement le plat à gratin du four. Mélangez à nouveau brièvement le brocoli fleuri et les Cabanossi, répartissez le tout sur des assiettes et servez les pâtes Kritharaki à côté. Servez le plat.

Nutrition par portion