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🍽️ Salade de feuilles colorées aux myrtilles

187 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de feuilles colorées aux myrtilles Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Retire la base dure de la tige de la salade Romana.
  2. 2. Déchire la salade Romana en morceaux à manger avec les mains.
  3. 3. Lave la salade Romana et sèche-la dans le panier à salade.
  4. 4. Lave le mélange de salades et sèche-le également dans le panier à salade.
  5. 5. Pèle la kiwi.
  6. 6. Coupe la kiwi en fines tranches.
  7. 7. Lave les myrtilles.
  8. 8. Éventuellement, retire les baies abîmées.
  9. 9. Lave bien le citron.
  10. 10. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron fin.
  11. 11. Coupe le citron en deux.
  12. 12. Presse le jus de la moitié du citron.
  13. 13. Mets l'huile d'olive, deux cuillères à soupe de jus de citron, le zeste de citron, la moutarde, le miel, le sel et le poivre dans un bol.
  14. 14. Mélange les ingrédients pour obtenir une vinaigrette homogène.
  15. 15. Chauffe une poêle à feu moyen.
  16. 16. Toast les graines de tournesol sans matière grasse dans la poêle.
  17. 17. Secoue la poêle régulièrement pour éviter qu'elles ne brûlent.
  18. 18. Retire les graines de tournesol du feu après environ deux minutes.
  19. 19. Mets la salade de feuilles sèche dans un grand saladier.
  20. 20. Ajoute les fruits coupés à la salade.
  21. 21. Verse la vinaigrette sur la salade.
  22. 22. Mélange bien le tout jusqu'à ce que la salade soit uniformément enrobée.
  23. 23. Saupoudre la salade terminée avec les graines de tournesol grillées.
  24. 24. Sers la salade immédiatement.

Nutrition par portion