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🍽️ Recette de base de boulgour

172 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• boulgour 300 g
• sel pincée
• eau 700 ml
• beurre 1 c. à soupe
• huile d'olive 1 c. à soupe

Préparation

1. 1. Rincez bien le boulgour sous l'eau dans une passoire. Dans une casserole, portez l'eau salée à ébullition à feu moyen, puis ajoutez le boulgour et laissez cuire environ 10 minutes à couvert.
2. 2. Retirez la casserole du feu et laissez gonfler le boulgour encore 5 minutes. Incorporez ensuite le beurre et l'huile d'olive. Servez avec les accompagnements de votre choix. Bon appétit !

Nutrition par portion

• kcal: 172
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 24 g