← Toutes les recettes

🍰 Brownies au chocolat blanc et au chocolat noir

486 kcal · 30 min · 4 portions

Brownies au chocolat blanc et au chocolat noir Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur haut/bas). Portez environ 500 ml d'eau dans une casserole à ébullition. Hachez le chocolat grossièrement et faites-le fondre avec le beurre dans un bol au bain-marie. Préparez l'espresso avec 50 ml d'eau bouillante et laissez-le refroidir.
  2. 2. Mélangez dans un bol 200 g de sucre glace, le sel et les œufs au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse. Ajoutez le beurre au chocolat fondu et l'espresso. Mélangez la farine, la poudre à lever et 25 g de cacao et incorporez-les rapidement. Hachez le chocolat blanc et incorporez-le à la pâte.
  3. 3. Répartissez la pâte uniformément dans un moule tapissé de papier cuisson et faites-le cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit ferme mais que l'intérieur reste mou.
  4. 4. Laissez refroidir les brownies dans le moule et coupez-les en dés. Mélangez le reste du sucre glace avec le cacao, saupoudrez les brownies et servez-les. Bon appétit !

Nutrition par portion