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🍰 Arbre de Noël en morceaux de brownie

1253 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Hachez le chocolat grossièrement.
  3. 3. Coupez le beurre en gros dés.
  4. 4. Portez environ 2 Liter Wasser dans une casserole à ébullition.
  5. 5. Réduisez la chaleur à un niveau bas.
  6. 6. Placez un bol en métal avec le chocolat et le beurre au-dessus de la casserole, sans qu'il ne touche l'eau.
  7. 7. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie jusqu'à ce qu'ils soient liquides.
  8. 8. Retirez le bol de la casserole et mettez-le de côté.
  9. 9. Prenez un grand bol séparé.
  10. 10. Ajoutez le sucre et les œufs dans ce bol.
  11. 11. Fouettez le mélange avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit aérien.
  12. 12. Versez le mélange chocolat-beurre fondu dans le mélange œufs-sucre.
  13. 13. Remuez le tout pour obtenir une pâte lisse.
  14. 14. Tamisez la farine, la poudre à lever, le cacao, le café en poudre et le sel directement dans le bol.
  15. 15. Mélangez les ingrédients secs avec la pâte humide pour obtenir une pâte homogène.
  16. 16. Beurrez généreusement un grand plat à gratin.
  17. 17. Étalez la pâte dans le plat préparé.
  18. 18. Faites cuire le brownie pendant environ 25 minutes im Ofen.
  19. 19. Laissez refroidir complètement le brownie cuit.
  20. 20. Coupez le brownie refroidi en carrés de 4 Zentimetern Kantenlänge.
  21. 21. Empilez les carrés de brownie sur une assiette plate en forme d'arbre de Noël.
  22. 22. Remplissez une poche à douure avec la crème de pistache, équipée d'une douure étoilée.
  23. 23. Desserinez des points de crème de pistache sur les carrés de brownie.
  24. 24. Disposez les boules de pain d'épices et les macarons sur l'arbre en brownie.
  25. 25. Saupoudrez le tout de pistaches hachées.

Nutrition par portion