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🍽️ Salade croquante au brocoli et poivron

158 kcal · 30 min · 4 portions

Salade croquante au brocoli et poivron Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave le brocoli soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Coupe le brocoli en très petits bouquets.
  3. 3. Si nécessaire, pèle les tiges du brocoli et coupe-les en petits dés.
  4. 4. Lave le poivron et coupe-le en deux dans le sens de la longueur.
  5. 5. Retire le trognon et les graines des moitiés de poivron.
  6. 6. Coupe les morceaux de poivron épépinés en petits dés.
  7. 7. Coupe l'oignon en deux et pèle-le.
  8. 8. Coupe l'oignon finement.
  9. 9. Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen.
  10. 10. Ajoute le légumes préparés dans la poêle.
  11. 11. Fait revenir les légumes légèrement pendant environ 4 minutes.
  12. 12. Prends un bol séparé.
  13. 13. Mélange dans le bol l'huile d'olive, le miel, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
  14. 14. Ajoute les légumes chauds dans le bol avec la vinaigrette.
  15. 15. Mélange bien les légumes avec la vinaigrette.
  16. 16. Ajuste l'assaisonnement de la vinaigrette selon ton goût.
  17. 17. Dresse la salade sur des assiettes.
  18. 18. Profite de la salade !

Nutrition par portion