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🍳 Bacon croustillant et œuf au plat sur petit pain au beurre

471 kcal · 30 min · 4 portions

Bacon croustillant et œuf au plat sur petit pain au beurre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.
  2. 2. Fais cuire le bacon pendant trois à quatre minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  3. 3. Retire le bacon de la poêle et pose-le sur du papier absorbant pour laisser égoutter l'excès de graisse.
  4. 4. Laisse la poêle avec la graisse de cuisson sans la nettoyer.
  5. 5. Ajoute une autre cuillère à soupe d'huile dans la poêle et fais-la chauffer à feu doux à moyen.
  6. 6. Casse les œufs directement dans la poêle chaude.
  7. 7. Laisse les œufs cuire pendant cinq à six minutes jusqu'à ce que le blanc soit ferme.
  8. 8. Assaisonne les œufs au plat avec du sel et du poivre.
  9. 9. Lave soigneusement la ciboulette et sèche-la en la tamponnant.
  10. 10. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  11. 11. Lave les tomates et retire les tiges dures.
  12. 12. Coupe les tomates en tranches fines.
  13. 13. Coupe les petits pains horizontalement.
  14. 14. Étends généreusement du beurre sur les demi-pains.
  15. 15. Pose une tranche de fromage sur la moitié inférieure de chaque petit pain.
  16. 16. Ajoute deux à trois tranches de tomate sur le fromage.
  17. 17. Répartis le bacon croustillant uniformément sur les tranches de tomate.
  18. 18. Pose délicatement les œufs au plat cuits sur le bacon.
  19. 19. Saupoudre les fines rondelles de ciboulette sur les œufs.
  20. 20. Couvrez les petits pains avec la moitié supérieure.
  21. 21. Dresse les petits pains sur des assiettes et sers-les immédiatement.

Nutrition par portion