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🍰 Cake Pops Couple
1511 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Gâteau au miel 450 g
- Fromage frais, nature 100 g
- Beurre 50 g
- Couverture, blanche 500 g
- Perles de sucre 20 g
- Couverture, au lait 200 g
Préparation
- 1. Émiette le gâteau dans un grand bol.
- 2. Ajoute le fromage frais et le beurre mou.
- 3. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
- 4. Forme de petites boules avec la masse.
- 5. Insère chaque boule sur un bâtonnet en bois.
- 6. Place les bâtonnets au réfrigérateur pendant 10 minutes.
- 7. Fais chauffer environ 500 ml d'eau dans une casserole.
- 8. Hache grossièrement la couverture blanche.
- 9. Fais fondre la couverture dans un bol en métal au-dessus de l'eau chaude (bain-marie).
- 10. Trempe les Cake Pops dans le chocolat blanc.
- 11. Laisse égoutter l'excès de chocolat.
- 12. Décore la moitié des Cake Pops avec des perles de sucre.
- 13. Place les Cake Pops sur du polystyrène.
- 14. Réfrigère les Cake Pops pendant 10 minutes.
- 15. Fais chauffer à nouveau environ 500 ml d'eau dans une casserole.
- 16. Hache grossièrement la couverture au lait.
- 17. Fais fondre la couverture dans un bol en métal au-dessus de l'eau chaude.
- 18. Trempe la moitié des Cake Pops non décorés dans le chocolat au lait.
- 19. Assure-toi qu'un triangle reste visible au milieu.
- 20. Laisse les Cake Pops sécher pendant 5 minutes.
- 21. Retourne les Cake Pops.
- 22. Trempe l'autre côté dans le chocolat.
- 23. Le résultat devrait ressembler à une encolure de blazer.
- 24. Verse le reste de la couverture au lait dans un sac de congélation.
- 25. Coupe un petit coin du sac.
- 26. Peins des boutons et une cravate sur le blazer.
- 27. Laisse la décoration sécher complètement.
- 28. Sers les Cake Pops et amuse-toi bien à les déguster!
Nutrition par portion
- kcal: 1511
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 82 g · Carbs: 165 g