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🍽️ Brochettes de saucisses grillées et huile aux herbes fraîches

525 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes de saucisses grillées et huile aux herbes fraîches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les épis de maïs en tranches d'environ 4 centimètres d'épaisseur.
  2. 2. Coupe les oignons en deux, retire la peau extérieure et sépare les quartiers en couches individuelles.
  3. 3. Lave soigneusement les tomates à l'eau courante.
  4. 4. Rince les poivrons, coupe-les en deux, retire le trognon et les graines, puis coupe la chair en gros dés.
  5. 5. Coupe les saucisses en tranches épaisses.
  6. 6. Enfile les tranches de saucisse sur des brochettes en bois comme tu le souhaites.
  7. 7. Rince les herbes et secoue-les vigoureusement pour les sécher.
  8. 8. Retire les tiges épaisses des herbes.
  9. 9. Épluche l'ail et hache-le grossièrement.
  10. 10. Mets les herbes et l'ail dans un récipient haut.
  11. 11. Ajoute l'huile d'olive et mixe le mélange avec un mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il soit fin et homogène.
  12. 12. Assaisonne l'huile de sel et de poivre selon ton goût.
  13. 13. Badigeonne généreusement les brochettes de saucisses avec l'huile aux herbes.
  14. 14. Pose les brochettes sur un grill préchauffé et très chaud.
  15. 15. Fais griller les brochettes pendant environ 6 minutes.
  16. 16. Arrose régulièrement les brochettes pendant la cuisson avec un peu plus d'huile aux herbes.

Nutrition par portion