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🍽️ Saucisses grillées avec salade de pommes de terre tiède

642 kcal · 30 min · 4 portions

Saucisses grillées avec salade de pommes de terre tiède Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplis une casserole d'eau et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Fais bouillir l'eau et ajoute les pommes de terre.
  3. 3. Fais cuire les pommes de terre sous un couvercle à feu moyen pendant environ 15 minutes.
  4. 4. Égoutte l'eau et laisse les pommes de terre s'égoutter un peu.
  5. 5. Coupe les pommes de terre en deux ou en quatre selon leur taille.
  6. 6. Mets les pommes de terre dans un bol et mélange-les avec 1 c. à soupe d'huile.
  7. 7. Lave les oignons de printemps et sec-les pour les essorer.
  8. 8. Coupe finement les extrémités racinaires des oignons de printemps et coupe-les en deux dans la longueur.
  9. 9. Lave le persil et l'aneth et sec-les pour les essorer.
  10. 10. Détache les feuilles des tiges et hache-les grossièrement.
  11. 11. Dans un bol séparé, mélange 2 c. à soupe d'huile avec le vinaigre, la moutarde douce, la moutarde, le miel, le sel et le poivre.
  12. 12. Ajuste l'assaisonnement de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  13. 13. Incorpore les herbes hachées à la vinaigrette.
  14. 14. Préchauffe ton grill.
  15. 15. Pose les saucisses et les pommes de terre sur le grill.
  16. 16. Grille les saucisses et les pommes de terre pendant environ 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  17. 17. Ajoute les oignons de printemps et grille-les encore 3 minutes.
  18. 18. Retire tout du grill et dispose-le sur une assiette.
  19. 19. Coupe les saucisses en morceaux à manger d'une bouchée.
  20. 20. Mélange délicatement les pommes de terre, les oignons de printemps et les morceaux de saucisse avec la vinaigrette dans le bol.
  21. 21. Goûte à nouveau la salade et ajuste l'assaisonnement avec du sel.
  22. 22. Sers les saucisses avec la salade de pommes de terre grillée.

Nutrition par portion