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🍰 Pomme farcie au four avec datte-marzipan et yaourt de soja
326 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Pommes rouges 4 pièces
- Dattes molles, séchées et dénoyautées 5 pièces
- Masse de marzipan 100 g
- Cannelle 1 c. à café
- Amandes, râpées 2 c. à soupe
- Gousse de vanille 1 pièces
- Yaourt de soja 400 g
- Sirop d'agave 1 c. à soupe
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
- 2. Lave bien les pommes et sèche-les.
- 3. Retire le trognon des pommes, mais fais attention à ce que le fond reste intact.
- 4. Hache finement les dattes et le marzipan.
- 5. Mélange les dattes hachées et le marzipan avec la cannelle et les amandes.
- 6. Remplis les cavités des pommes avec le mélange datte-marzipan.
- 7. Place les pommes farcies dans un plat à gratin.
- 8. Fais cuire les pommes pendant environ 30 minutes im Ofen.
- 9. Sors les pommes lorsqu'elles sont légèrement molles et dorées.
- 10. Gratte la pulpe de la gousse de vanille.
- 11. Mélange la pulpe de vanille avec le yaourt de soja et 1 à 2 Esslöffeln Agavendicksaft.
- 12. Réfrigère le mélange de yaourt jusqu'à ce que tu en aies besoin.
- 13. Dresse les pommes chaudes sur les assiettes.
- 14. Sers les pommes avec le yaourt de soja à la vanille.
- 15. Décore le plat à volonté avec des copeaux d'amande et de la cannelle.
Nutrition par portion
- kcal: 326
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 49 g