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🍰 Pommes de terre rôties avec glace vanille

395 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre rôties avec glace vanille Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur haut/bas). Hachez grossièrement les amandes. Dans un bol, mélangez bien le beurre mou, les amandes, le miel, les raisins secs, la confiture d'abricots, le rhum, le marzipan et une pincée de sel. Lavez les pommes de terre, coupez-les en deux et retirez généreusement le trognon.
  2. 2. Placez les moitiés de pommes de terre dans un plat allant au four, face coupée vers le haut. Garnissez chaque moitié de 2–3 c. à s. de la garniture au marzipan. Faites cuire au four pendant environ 40–50 minutes, recouvrez éventuellement de papier aluminium après 30 minutes pour éviter que les raisins secs ne brûlent.
  3. 3. Sortez délicatement les pommes de terre rôties du four et servez-les chaudes avec une boule de glace vanille. Bon appétit!

Nutrition par portion