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🍽️ Haricots verts avec poires sautées et lard

359 kcal · 30 min · 4 portions

Haricots verts avec poires sautées et lard Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplis une casserole d'eau et ajoute un peu de sel. Place la casserole sur le feu et porte l'eau à ébullition. Couvre la casserole.
  2. 2. Lave les haricots verts soigneusement. Coupe les extrémités fines des haricots.
  3. 3. Ajoute les haricots préparés dans l'eau bouillante. Laisse-les cuire environ 10 minutes.
  4. 4. Pèle les poires pendant la cuisson des haricots. Coupe les poires en deux dans le sens de la longueur et retire le trognon.
  5. 5. Coupe les poires en quartiers.
  6. 6. Coupe le lard en tranches.
  7. 7. Fais chauffer une poêle à feu moyen.
  8. 8. Ajoute le lard dans la poêle chaude et fais-le revenir.
  9. 9. Retire le lard cuit de la poêle et réserve-le.
  10. 10. Ajoute 1 cuillère à soupe de beurre dans la même poêle.
  11. 11. Place les quartiers de poire dans la poêle.
  12. 12. Fais revenir les poires de chaque côté pendant environ 3 minutes.
  13. 13. Remets le lard préparé dans la poêle avec les poires.
  14. 14. Assaisonne le mélange avec de la marjolaine et du poivre.
  15. 15. Égoutte les haricots cuits et laisse-les bien s'égoutter.
  16. 16. Dresse les haricots sur une assiette.
  17. 17. Ajoute les poires sautées et le lard sur les haricots dans l'assiette.
  18. 18. Bon appétit!

Nutrition par portion