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🍰 Gâteau juteux aux poires et à la noix de coco

466 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau juteux aux poires et à la noix de coco Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Épluche les poires.
  3. 3. Coupe les poires en quatre morceaux.
  4. 4. Retire le dur trognon et les pépins des morceaux de poire.
  5. 5. Coupe les poires en petits dés.
  6. 6. Mets la margarine, le sucre, le sel et le sucre vanillé dans un grand bol.
  7. 7. Fouette les ingrédients avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  8. 8. Ajoute les œufs un par un dans la masse.
  9. 9. Mélange la farine et la poudre à lever dans un petit bol séparé.
  10. 10. Incorpore rapidement le mélange de farine avec le lait de coco dans la masse aux œufs.
  11. 11. Incorpore délicatement les dés de poires dans la pâte.
  12. 12. Verse la pâte dans un moule à gâteau amovible beurré.
  13. 13. Lisse la surface de la pâte.
  14. 14. Fais cuire le gâteau pendant environ 50 à 60 minutes au four.
  15. 15. Vérifie si le gâteau est cuit doré.
  16. 16. Couvre la surface du gâteau à la fin de la cuisson avec du papier aluminium s'il devient trop foncé.
  17. 17. Laisse le gâteau refroidir complètement.
  18. 18. Saupoudre le gâteau refroidi de sucre glace.
  19. 19. Sers le gâteau et déguste-le.

Nutrition par portion